栽培要点
(1)隔离种植,糯性。糯玉米杂交种由陷性基因控制,如遇其它玉米品种异花杂交呈当代显性,则改变了糯性品质。因此种植杂交糯玉米必须要与其它玉米品种隔离种植,间隔距离一般在300米以上。也可采用避开生育期法种植,错开花期30天以上,这样,不同品种玉米也能成片种植。
(2)施足基肥,早追苗肥,壮苗早发。选择松软、平整、有机质丰富、排灌条件良好的土地,冬耕春耙,整地作畦,每亩施有机肥2000kg、磷钾肥适量。植株在5~6叶、9~10叶及14叶抽雄穗前各中耕除草一次,并结合开沟追肥3次,每次每亩施硫酸铵等氮素化肥15~20kg,后期适当追施穗肥,防止植株早衰、果穗秃顶。
(3)适时播种。糯玉米种子不耐低温潮湿,带土移栽成活率高,缓苗期短。用于青食上市的糯玉米,为了延长采收期和市场供应时间,一部分地块采用种子催芽、地膜覆盖等播种技术,使鲜穗能提早10天左右上市。随后一部分与大田玉米同期种,另有部分晚10~15天播种。这样市场供应时间长,能使经济效益大大提高。
(4)田间管理:①促进植株正常发育,植株前期茁壮生长。及时排、灌水,尢其在抽雄扬花前后半个月内有充足水分供应。②防治苗期地老虎,5、6月份的玉米螟、大螟和粘虫防治要早。而且要使用无残毒农药,采收前20天禁用农药。③人工辅助授粉,提高产量。
(5)适时采收:嫩穗青食糯玉米的适时采收期是在抽丝后25天左右,适时采收风味好,粘度适中,产量高。过早没有什么吃头,粘度差,过晚不容易煮熟,因此采收的过早过晚会直接影响食用品质。用于粮食和淀粉加工的糯玉米,应等待全地块完熟后收获。
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