无蔓金丝瓜种子金丝瓜又名四季搅瓜,金瓜,系西葫芦的一个变种。普通金丝瓜圆筒形,成熟的瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗细近2毫米~4毫米的金黄色细丝,而且一般品种都是茎蔓生,蔓长达3米~4米,结果率低,产量不高,品质差,抗逆性不强。近年育成的无蔓金丝瓜茎直立无蔓,坐瓜早,第4-6节着生雌花,花瓣金黄色,果皮白色,果实成熟后变为灰黄色,特别耐贮存,耐冻害。一般开花授粉30天左右成熟,全生育期80-90天,四季均可栽培。它抗逆性强无蔓金丝瓜种子(20粒),凡能种西葫芦的地区均可栽培。单株结瓜2-4个,单瓜重2~3kg,667m2产量6000-8000kg,较普通有蔓品种增产40%以上,贮存期长达6个月。该品种可生搅成丝,无需开水烫、素或冻即可搅成晶莹透亮的细丝。生熟可食,凉拌、配炒、油炸、煮食和做馅均可,还可加工成罐头、蔬菜酒出口海外。味美脆嫩、似海蜇,煮食则甘而香甜。真可谓是一种色、香味俱佳的蔬菜。的药用功效。
金丝瓜的栽培要点如下:金丝瓜春秋两季均可播种,如保护地栽培一年四季均可。春季3至4月播种,营养块或营养钵育苗,或育苗床覆盖薄膜,气温回升后移栽。也可在4月中旬用地膜覆盖在大田栽培或4月底至5月上旬在大田直栽。秋季6至7月播种,种植方式同种西葫芦一样。种植前亩施腐熟农家肥2立方米~3立方米,配合氮、磷、钾果业大冷门——巨型无花果肥。株距40厘米,小行距50厘米~60厘米,大行距1米,亩栽1500至2000株。定植后要覆好土,浇足水,促进早发苗,在苗期少浇水,多中耕,提高地温,促进根系生长,当叶片增加到9至12片时,植株便进入结瓜期,在初瓜期可追1次氮肥,每亩施尿素7.5-10公斤。在开花结果期适当增施钾肥或复合肥。在瓜收获后,每亩可追尿素5-7.5公斤,以防早衰减产。如果以采收嫩瓜为目的时,在谢花后10天左右,嫩瓜基本定型时,即可采收上市(食用方法同西葫芦,但不可搅丝),采收老瓜搅丝则要待瓜皮用手指掐不动为准。瓜应及时采收,否则因主瓜缀秧,而影响下一瓜的生长发育。老熟瓜采收后即可上市,可根据市场灵活运用,用生石灰粉均撒场地,立架堆码4至5层,该瓜可在通风、凉爽、干燥处贮藏5个月以上。