【植物名称】面条菜【别名】面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶【分类】石竹科,麦瓶草属(或蝇子草属)【形态】一年生草本植物。全株有腺毛,节部膨大,株高约30-60㎝。叶对生,披针形,基部联合。聚伞花序顶生,一般有花5-10朵。花两性,萼片合生,花瓣5,有爪。雄蕊5,下位着生;花柱3。蒴果,3-5室,内有种子多数;萼筒在结果时基部膨大,呈卵形,上部狭缩如瓶状。【生境与分布】分布广泛,为麦田常见杂草。国内分布于西北、华北地区及江苏、湖北、云南等省。近年来由于麦田除草剂的使用,野生植株在大田较难见到。【用途】黄淮地区有食用其野生幼嫩植株的习惯,嫩苗称为面条菜,多以蒸食为主,也可以炒食,凉拌、做汤,风味颇佳。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。电话:0531-85920526手机:13256166244qq:1175879542邮箱:rxnykj@163.com