主要习性:马齿苋为一年生草本,通常匍匐,肉质,无毛。茎带紫色。叶互生,倒卵形,花生枝顶端,黄色,中午开放盛。生农田,荒地,分布各地。马齿苋为常见的野菜之一,肉厚滑嫩,取嫩株,可凉拌,蒸煮,烹炒。马齿苋具有清热,凉血消肿,止菌痢。 【功用主治】马齿苋适用于痢疾(大便半干半稀)、清热,凉血止血。用于热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血。马齿苋现代大多用于肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。【宜食】马齿苋适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素a缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。马齿苋作为一种野菜,老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。马齿苋也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。公司名称:佳禾农业 电话:0599-3536220 邮箱:mbnyzf@163.comqq:1365633174 932063922 1178121267手机:18259315135 联系人:周仁杰