蕨菜种子

佳禾农业以农科院雄厚的技术力量为依托,同时和省内外几十家农业科研机构建立有良好的长期合作关系。主要经营保健蔬菜种子:紫花菜、紫油菜、紫油麦菜、菜、雪樱子、西洋菜、叶宝菜、特菜种苗、救心菜、长命菜、菜、菊花脑、柳蒿、田七、水晶菜、日本丸叶壬生菜、面条菜、番杏、马齿苋、荠菜、芝麻菜、蒲公英、木耳菜、人参菜、青苋菜、五味菜、紫苏、扫除菜、球茎茴香、雪莲果、苦菜、鱼腥草。特色瓜果,特长丝瓜、砍瓜、金丝瓜、变色瓜等。

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、龙爪菜。学名:pteridium aquilinum (linn.) kuhn var. latiusculum (desv.)underw.ex heller,属于凤尾蕨科。蕨菜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜。还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。蕨菜,根茎粗壮,富含淀粉,故名粉蕨或蕨粉,可做粉条、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲,故又称“拳头菜”。蕨菜生于山林阴湿处,是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。食用蕨菜时,去掉叶子和老化的根部,开水焯1分钟,用清水浸泡十分钟,泡去涩味,切断加油盐调料回锅炒熟食。蕨菜因其味带涩,故有收敛治脱肛的功能。食用方法:1. 蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。蕨菜吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴;2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以其表面的黏质和土腥味;3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类。食疗作用:蕨菜性味、甘寒;具有清热、健胃、滑肠、降气、驱风、化痰等功效;可治食隔、气隔、肠风热毒等症。公司名称:佳禾农业 电话:0599-3536220 邮箱:mbnyzf@163.comqq:1365633174 932063922 1178121267手机:18259315135 联系人:周仁杰