香蕉西葫芦是一种外形似香蕉,果皮为黄色的西葫芦,是美洲南瓜中的一个黄色果皮新品种,以食用嫩果为主,嫩果肉质细嫩,味微甜清香,适于生食,也可炒食或作馅,其嫩茎稍也可作菜食用。 香蕉西葫芦性温、甘、,除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质,具有促进胰岛素分泌的作用,能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。由于其能除致癌物(亚硝胺)而具有的效果,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力,目前还被广大妇女称之为“美容食品”,因此市场前景看好,价格也高于普通西葫芦,其中以冬、早春季早上市的小型幼嫩瓜更受消费者欢迎。 营养价值 香蕉西葫芦含有较多维生素c、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素c2.5-9毫克,钙22-29毫克。特菜种子批发网长期供应特菜种子,野菜种子,保健蔬菜种苗,保健水果,钙果,观光园实用的玩具 南瓜32个品种,观赏葫芦种子10个品种,黑玉米,水果玉米等品种。公司免费为您提供书面的栽培资料,让你的种植无后顾之忧。种子,种苗均办理各地邮寄业务。e-mail:taicaizhongzi@163.com 电话:0531-88906223 qq:1498201103手机:18764007186 联系人 :韩经理