又称豆瓣菜,属十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜以质地脆嫩、多汁,色泽青绿的嫩茎叶供食用,清香爽口,营养丰富。广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培,其中广东的栽培历史久,栽培面积。 豆瓣菜的营养物质比较,其中超氧化物岐化酶(即sod)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、等功效。益脑健身的保健蔬菜。性喜凉爽,忌高温,在15~25℃的温度范围内生长良好,当气温超过30℃时,植株的生长就受到影响。耐霜,但此时叶片容易脱落。豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。西洋菜营养丰富而较,每100克鲜重中,维生素c为50毫克,蛋白质为1-2克,纤维素为0.3克,钙为43毫克,磷为17毫克,铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素a.s.d等。 豆瓣菜的营养物质比较,其中超氧化物岐化酶(即sod)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、等功效。益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜脱发和坏血病。在伊朗,人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、等功效;对肺痨,肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。公司免费为您提供书面的栽培资料,让你的种植无后顾之忧。种子,种苗均办理各地邮寄业务。e-mail:tc68ny@163.com 电话:0531-88906223 qq:1171072831手机:18764007186 联系人 :孔祥菲