葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培,只有零星栽培,近年来山东省青岛地区种植较多。1.温度种子发芽适温30℃左右,植株生长适温20~35℃,高于35℃也能正常开花结果,但低于20℃生长缓慢,15℃时停止生长。喜温耐热不耐寒。2.水分蛇瓜喜湿润的环境,但由于根系发达也较耐旱。在水分供给充足、空气湿度高的环境中结瓜多,果实发育良好。3.光照蛇瓜喜光,结瓜期要求较强的光照,花期如阴雨天多、低温会造成落花和化瓜。4.土壤喜肥耐肥也较耐贫瘠,对土壤适应性广,各种土壤均可栽培,但在贫瘠地种植及盆栽时,结瓜小、产量低。要获得优质高产,要在肥沃的地方种植,或多施基肥。蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白质0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纤维0.8g、碳水比合物3~4g,还含有矿物盐类等多种营养物质。蛇瓜清暑解热,降压,对人体健康十分有利。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,有一种轻微的臭味,但是煮熟以后则变为香味,微甘甜。 蛇瓜以嫩果实为蔬,但嫩叶和嫩茎也可食。蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质5~9克、碳水化合物30~40克,以及其他营养物质。肉质松软,微甘甜。蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。蛇瓜少有病虫危害,可成为无公害蔬菜,具有一定的市场潜力。蛇瓜自瓜柄开始有数条绿色线纹,瓜体有的垂直,有的弓身,有的弯曲,有的卷尾,酷似—条条长蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期,瓜体表面有白绿色相间的条纹似白花蛇,老熟后的瓜体表面又呈现红绿色相间的条纹似红花蛇,体态各异,栩栩如生,稀奇而美观。如果栽培得当,每株可结0多条瓜,举目望去,一条条蛇状长瓜从棚架上垂落下来,极具南国情趣,具有较高的观赏价值,是发展观光农业难得的好品种。公司免费为您提供书面的栽培资料,让你的种植无后顾之忧。种子,种苗均办理各地邮寄业务。e-mail:tc68ny@163.com 电话:0531-88906223 qq:1171072831手机:18764007186 联系人 :孔祥菲