特色保健菜——菜用枸杞枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木,叶用枸杞又称枸杞菜,与枸杞的不同是叶用枸杞的叶片较大,以嫩茎和叶片供蔬菜食用。枸杞对环境的适应性强,病虫害较少。在我国南北地区均可栽培。 枸杞菜性味甘苦。枸杞叶富含甜菜碱(一种强壮剂)、芦丁,蛋白质,碳水化合物,以及多种氨基酸和微量元素等。具有滋阴,养颜美容。清肝明目,清热,提高人体。强身健体,具有扶正固本、生精补髓、滋阴、、延缓衰老、防贫血、抗肿瘤之功能。是理想的药食同源类保健特菜。 枸杞菜的食用方法很多其嫩梢、叶(又名枸杞头)作蔬菜食用,可炒、炸,凉拌、煮,蒸,涮,做汤,粥等,营养丰富,味美爽口,深受消费者青睐。 枸杞菜质地柔嫩,风味独特,具有一定的医疗保健功能,作为保健特菜种植开发,有以下优势。 1 枸杞在我国几乎以半野生状态存在,现在对其进行开发正是一个恰当的时机。随着人们营养保健意识的加强,对蔬菜的要求也越来越高,营养、保健、新奇的特菜受到人们的普遍欢迎。 2 枸杞菜要求鲜嫩,不适合长期贮藏和长途运输。一般在北方地区可以就地开发或采用温室生产,在南方进行冬季生产。 3 枸杞种植简单。枸杞栽植后50-60天即可采收。年亩产在2000-2500公斤鲜品。以销售价格每公斤10元计算,亩收入在20000-25000元。收入较好。 4 枸杞种植投资少。亩用种苗1000-2500棵。可以连续采摘20年以上。一次栽植可多年收益。 菜用大叶枸杞苗品质好,茎叶发达产量高,是发展食用菜用枸杞的好品种。本公司长期供应:特色蔬菜、保健蔬菜、野菜种苗、特色瓜果、奇花异草、珍稀佳果、黑色食品、观赏南瓜、观赏玉米、观赏辣椒、观赏番茄、观赏葫芦等。``````````我们的发展离不开大家,大家的需要我们一定做好。`````````````