随着蔬菜产业的发展，市场竞争愈来愈激烈，蔬菜业如何再上新台阶，提高产前、产中和产后的整体产业水平，需要物资供应、生产技术、产后销售加工各部门的通力协作，形成紧密衔接、互相配合、共同发展的产业链条。
    为了做好这些工作，协会制定的工作职能为：通过协会加强蔬菜产业调研，为政府进行产业结构调整提供决策依据，为蔬菜生产经营单位和加工企业提供信息咨询和服务；协调行业发展，促进行业自律，规避市场风险；加强学术交流和培训，搞好蔬菜产前、产中、产后的技术、信息、物资及购销等服务活动；尽快解决农民信息不灵、生产技术水平低、销售渠道不畅等问题，引导农民走向市场，提高蔬菜产业的效益，推动农业农村经济发展，增加农民收入。