为贯彻落实《食品法》和我市创建文明城市和国家卫生城市复审工作，近期，我市场特联合泉山区市场监督管理局奎山分局组织客户开展食品培训。

此次培训由泉山市场监管局奎山分局李成局长主讲，李局首先对客户讲解了食品在创建文明城市和卫生城市复审工作中的重要性， 然后着重讲解了《营业执照》、《食品经营许可证》等证照在食品经营中的重要性，要求经营户一定要做到持证、亮证规范经营，及相应的处罚标准；在进货时要做到索证索票，同时做好进销货台账的记录工作。

要求经营户一定要重视食品，务必严格遵守《食品法》等相关法律法规。通过此次培训不仅提高了经营户食品意识，同时也为我市场参与我市创建文明城市奠定了良好的基础。之后，我市场会定期组织客户，继续开展食品培训，在市场内营造出良好的食品氛围。                  

《食品流通许可证》作为“双创”工作中的重要环节之一，培训结束后，为了更好的落实“双创”工作，同时做好客户服务工作，市场组织对持有《食品流通许可证》即将到期的客户现场填写换证申请书，提交相应材料，统一进行换证，此次共填写88份《食品经营许可证》申请书，随后市场将换证申请书送至奎山分局进行换证审核。