菠菜虽然是耐冻的植物，但是北方冬季天气严寒，这不太利于冬菠菜的长势，那菠菜应该如何过冬呢？下面就给大家介绍一下菠菜过冬的方法。
秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜，从11月份开始越冬至第二年3、4月初返青，时间长达100多天，所以在长期低温的条件下，如何确保越冬是夺取丰收的关键。
菠菜过冬的方法
浇好封冻水:浇封冻水必须做到“一定”、“二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。一般沙壤土含水量低于15％，壤土低于17％，粘土低于20％时应浇封冻水。“二适”就是适时浇水和适量浇水。适宜的浇封冻水时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候，适量浇水就是指封冻水量不能过大或过小，一般以接上底墒为适宜。
追好越冬肥:追施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对底肥少、地力差、苗情弱的菜地更为重要。因此，应结合浇封冻水追施越冬肥，一般亩施尿素 10公斤 或硫酸铵 20公斤 ，随水追肥。
覆盖物防寒:北部地区严寒期低温对菜苗越冬非常不利，因此应采用覆盖物防寒，确保幼苗越冬。覆盖一般可在耕层土壤全部结冻后进行。覆盖物为富含有机质并经打碎捣细的农家肥料，亩撒 1000公斤 左右即可。
做好越冬菠菜病虫害防治：
越冬菠菜病虫害主要有霜霉病、炭疽病、病毒病和蚜虫等。霜霉病和炭疽病可于发病初期用75％百菌清600倍液、25％甲霜灵700～800倍液或40％乙磷铝可湿性粉剂200～300倍液喷治。病毒病除实行轮作外，还应及时防治蚜虫等传毒媒介。蚜虫可用吡虫啉等药剂防治
要想菠菜过冬除了做好水肥的管理工作，还要做好病虫害防治，希望这篇文章对大家在冬季更好的种植菠菜有一定的帮助。