秋播大白菜什么时候种植？秋播大白菜种植时间是什么时候？秋播大白菜哪些品种好？据悉，秋播大白菜的播种时间一般在立秋前后三五天为好时机，高温年份可以适当推迟至8月中旬左右。
秋播大白菜什么时候种植
秋播大白菜主要时间就是在立秋前后播种，当然要看天气确定，温度太高到了立秋也不能播种，可以推迟；生长时间长的晚熟品种，可以在天气适合的情况下早播种几天；生长期短的中熟品种晚播几天也是可以的。毕竟高温幼苗生长不好。气温凉爽以后疾病也会减少。
秋播大白菜的主要产地
我国是大白菜的原产地，南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品，例如山东日照的“京冬菜”就是用白菜制作的名闻全国的地方特产。
大白菜，在西方又称“北京品种白菜”，即结球白菜，在粤语里叫绍菜。大白菜有宽大的绿色菜叶和白色菜帮。多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体，多数会形成一个密实的头部。被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。
秋播大白菜品种推荐
抗病壮满心
抗病壮满心属于青白邦直筒型大白菜，棵大，单株重可达30斤（真不是夸大），净菜率高，抗病强。突出的优点是芯叶紧实，一个成年人踩上去也踩不塌。商品性极好，广受菜农喜欢，加上叶质细嫩，实在是大白菜中的翘楚。
北京三号大白菜
北方常见的传统包心大白菜，北京新三号白菜是中晚熟一代杂种，生长期80天，株形半直立，生长势较旺，株高50厘米，开展度75厘米，外叶色较深，叶面稍皱，叶柄绿色，叶球中桩叠抱。用作饺子馅口感佳。
胶州大白菜
胶州大白菜汁液白色，而且纤维少，口感不错。产自胶州，特点是个大帮白，卷心紧实，纤维少，汁白味甜，营养丰富。生吃的话爽口，做熟后味道鲜美，而且胶白耐贮藏、易保管，值得菜农们种植。胶州大白菜的历史也很悠久，唐朝时候就开始种植了，传入日本、朝鲜后，被尊称为“唐菜”，到现在已经一千多年了。
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