大葱是日常饮食中常见的一种蔬菜之一，在大葱的种植过程中，需要科学地进行施肥，以促进大葱更好地生长。那大葱该如何科学施肥呢?下面就给大家介绍一下大葱的科学施肥技术。
大葱的需肥量
一般大葱在高产的情况下可以达到5000～6000公斤/亩，因此大葱对养分的需求量多，正常情况下每生产1000公斤大葱需纯氮2.7～3.3公斤，五氧化二磷0.5～0.6公斤，氧化钾3.3～4.0公斤，氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3，对钾氮营养反应较大
大葱的施肥原则
如种植大葱不施或少施钾肥，会出现土壤钾含量大幅度下降，氮磷钾比例严重失调，导致大葱病虫害加剧，产量下降，品质变差，种植大葱的经济效益下降。
对大葱施用钾肥可以促进大葱的生长，提高抗病虫害能力。大葱缺钾则生长发育迟缓，植株矮小，葱白短小，产量低。
大葱平衡施肥具有极显着的增产作用，并能提高大葱维生素C和可溶性糖份含量，调低硝酸盐等有害物质含量，改善大葱的内在和外观品质。
经过多年试验在施用钾肥后大葱产量增加22.3%～28.2%，维生素C含量提高7.20%～16.0%，可溶性糖份含量相对提高15.5%和12.7%，硝酸盐含量下降22.6%和26.5%;每亩增加收益1690～2000元，施用钾肥的产投比高达72.42和40.67∶1。以补施钾肥为重的大葱平衡施肥技术，面积达35000余亩，平均增产20%左右。
大葱的科学施肥技术
大葱的基肥
大葱的基肥以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟堆肥或厩肥3000~4000千克，过磷酸钙30~40千克，硫酸钾20千克或草木灰100千克。此外，每亩撒施硫酸铜2千克、硼酸1千克，于整地前撒施并耕翻入土，然后浅耕细耙，使肥料与土壤充分混匀。
大葱怎么施肥才能高产？如何科学给大葱施肥？
大葱的追肥
给大葱追肥应掌握前轻、中重、后补的原则，要与中耕、培土和浇水相结合。立秋至白露是大葱的叶片旺盛生长期，要追施“攻叶肥”，以确保叶部生长，促进大葱优质高产。
1.大葱在立秋次追肥，每亩施土杂肥3000~4000千克或饼肥150~200千克，也可施尿素10~15千克。
2.在处暑第二次追肥，每亩施饼肥50~100千克、过磷酸钙30千克、草木灰100千克，施后中耕、培土、浇水。
3.在白露至霜降，是大葱发棵期，即葱白形成期，大葱的生长量和需肥量都较大，要重施追肥，在白露和秋分各追施一次发棵肥。白露第三次追肥，每亩施尿素10~15千克，草木灰100千克或硫酸钾10~15千克。
4.秋分第四次追肥，每亩施尿素15~20千克或三元素复合肥20~30千克，草木灰100千克或硫酸钾10~15千克。
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