谈起大葱，免不了谈起这段时间以来大葱的价格，批发商们都说高过往年同期。其中，山东产的大葱批发价已经从2元多涨到了5元-6.5元。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬。很多人不免想到自己种植大葱，那么大葱什么时候种植？种植条件有哪些呢？请收下这份大葱种植技术指南！
大葱什么时候种植？
从大葱的生长习性中我们可以看出，大葱喜欢冷凉的生长环境，更适合大葱的种植时间是春秋两季，尤其是秋季，气候凉爽更适合大葱的生长。春季大葱的播种时间一般在每年的3到4月份进行种植。秋季种植时间在每年的9月到10月份之间。例如人们所说的“白露葱”，指的便是白露节气前后播种的大葱。
1、秋季种植时间：年秋季9月上旬播种，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收获，窖藏或露地越冬，第三年春季抽签开花，复季采收种子。定植时的秧苗可于5月上旬至6月下旬作为小葱上市；也可在立夏前后采用平畦丛栽（撮撮葱）或缩小行株距栽成沟葱作为秋葱供应，或越冬后作为早春羊角葱供应。
2、春季种植时间：早春上壤解冻以后播种，炎夏来临前作为小葱供应，或定植后当年收获作为干葱或沟葱供应。亦可越冬作为羊角葱或作为留种的种株。
3、夏季种植时间：多在7月下旬到8月上旬播种，故又称伏葱。当年越冬时植株较大。易完成春化过程，翌春萌发早而且很快抽薹开花。一般接羊角葱之后上市。
大葱种植条件有哪些？
1、土壤：大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏松，底墒充足，出苗期要防止表土板结，幼苗开始迅速生长时追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。
2、肥料：大葱喜肥，并要求氮、磷、钾均衡施用。在生长前期对氮肥要求较多，后期则需较多的磷、钾肥。因此，在前期施肥方案中，华鑫24-6-10和15-15-15都是合适选择。待到大葱生长后期，华鑫16-5-23和16-16-16可作为追肥利器施用。如此一来，所产大葱叶色浓绿，葱白长，比重重，产量自然拔高！同时也要特别注意磷肥的施用，缺少磷肥会导致植株生长不良、产量下降。
3、温度：大葱具有抗逆性，既耐寒，又耐热。虽然温度在一般情况下对大葱的生长没有多大影响，但适宜的温度条件有利于优质高产。
4、水分：大葱根毛少，吸水吸肥能力差。根系大多分布在土壤表层，喜湿，要求有较高的土壤湿度，但根系又怕涝，高温高湿则极易引起根系死亡，
5、光照：大葱对光照强度要求适中。因为大葱的筒状叶在密植的条件下，仍能得到良好的光照条件，所以不需强光。强光对大葱生长有不利的影响，会造成叶身老化，纤维增加，品质下降，甚至丧失食用价值。