洋葱既是良好的精细蔬菜,又具有很高的保健价值,部分发达国家还把洋葱用于制药,在、抗心血管等疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点,要在生产上获得高产,在栽培技术上应掌握以下几点。
一、品种和用地选择。青海省为高纬度地区,应选长日照型品种。所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择,可选用美国杂交品种"白罗克"。
这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点,还可选用"红灯笼"等品种。我国洋葱的主要出口国是日本。栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。
二、播种育苗1、适期播种。洋葱播种一般在立秋前后,方法可以条播或撒播,要求播种均匀,每公顷用种量1.8-2.25千克左右(根据发芽率酌情增减),每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。
2、苗期管理。洋葱出苗期约7-10天,当洋葱大部分出苗后视墒情灌水,长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素105-108千克/公顷,然后灌水。一般每隔10天灌1次水。
3、葱苗假植。在11月中旬起苗,将相同苗质的葱苗扎成小把,剔除无根、过矮的幼苗,将扎成的葱把一排排置于荫处,立满一排后在葱苗基部至中上部雍好湿土,再立第二排再雍湿土假植越冬。