田间管理。定植后的土壤相对湿度应保持在60-80。低于60则需给水,以土壤见干为限。浇水追肥还应视苗情、地力而定,一般应"小水勤灌"。肥水管理应掌握"年前控,年后促"的原则,生长期内除基肥外,还要进行追肥,以幼苗生长。对于地力较差的地块,结合浇水可每公顷施105-150千克尿素。
叶旺盛生长期。洋葱6叶1心时即进入旺盛生长期,此时需肥量较大,每公顷在膜面上可撒施尿素300千克,加48氮磷钾复合肥300千克,可以满足洋葱旺盛生长期对养分的需求。鳞茎膨大期。
洋葱地上部分达到9片叶时即进入鳞茎膨大期,植株不再增高,叶片同化物向鳞茎转移,鳞茎迅速膨大,此期又是一个需肥高峰,特别是对p、k肥的需求明显增加。实践证明,每公顷施450千克48氮磷钾复合肥,可鳞茎的正常膨大。