蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,提供了身体就成以上的维生素和营养元素,人们健康生活离不了蔬菜的参与。蔬菜大多属于不耐寒的植物,时节已近冬季,大棚蔬菜的种植业也渐渐的走上日程,虽然历来冬天的蔬菜价格要贵一些,对于菜农来讲,很好的管理可以让蔬菜更高产,不仅可以让农民增收,也可以让人们在冬季依然可以吃到新鲜的蔬菜。
蔬菜生长对环境的要求
1、光:光照是植物进行光合作用的重要来源,除了很好的控制大棚光照的时间外,一些投资比较大的温室蔬菜也可以采用全广谱灯光照射的方式满足植物发芽、生长、开花结果等对光照和光线的需求。
2、水:人的身体有90是水做的,植物的生长发育也离不了水的参与,不同的蔬菜对水的需求不同,譬如辣椒怕旱、黄瓜萝卜等在湿润的环境中可以更好的生长,蔬菜的田间浇水管理,需要根据蔬菜的长势、阶段,对大棚室内的浇水进行很好的管控,如果田间湿润度过高,或需要对进行通风透气、翻耕土壤降低湿度,但要同时考虑到室内温度对蔬菜的影响和作用。
3、肥:蔬菜要想长势好,不同阶段的营养需求要满足,蔬菜的施肥品类也要根据作物的种类和生长阶段进行合理调节,譬如果实类的蔬菜在结果期对钾肥的要求较高,叶类蔬菜全部的生长期对氮肥的要求都略高等。蔬菜增产施肥追肥,也要因地制宜,因品类而制。
叶类蔬菜是冬季绿色蔬菜常见的普通家庭都可以购进的蔬菜,常见的叶类蔬菜有很多,其中,普通叶菜类有油麦菜、菠菜等,结球叶莱类主要有大白菜、结球甘蓝等,葱就是辛番叶菜类,叶片是比较特殊的。大蒜、百合、洋葱都是鳞茎菜类,叶片没有展开之前是折叠的。
叶类蔬菜大棚种植,水肥管理有一定的相似性
油菜菠菜类的叶类蔬菜,比较青睐于硝态氮肥,后期对磷肥的需求较高,如果适当增施磷钾肥的话对于菠菜油菜类蔬菜的产量提高具有明显的效果。
结球类的叶类蔬菜,在结球期对但累加的需求增加,当土壤缺钙的情况下,往往会出现叶缘干枯的情况,从而影响产量和品质。菜农种植常用的尿素可以作为常规的氮肥和钾肥进行营养的补充,但一般不建议使用氨类肥料。
对于以大葱为主的鳞茎球类蔬菜,施肥建议以有机肥料氮、磷、钾齐全为主,大葱根系吸收能力较弱,为提高大葱产量,必须注意增施肥料。大葱对氮素的反应很敏感,施用氮肥有明显的增产效果。
叶类蔬菜在植株生长和发展期,追施叶面肥可以加强营养物质对植株生长的供应,在生长期进行昆仑风挑战王水溶肥的叶面喷施,含腐植酸、氮磷钾、中微量元素,抗病毒因子,基因诱导剂等多种物质,增加作物抗病,抗旱,抗寒,抗病能力,补充营养,壮根促苗。
温室种植叶类蔬菜,由于在环境控制方面更为便捷,一般在时间上没有特别的限制,一上午10:00和下午15:00左右为宜。浓度建议根据作物的长势和生长期不同适时调控。