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网站首页 > 商机互动 > 供应信息 > 蒜香花生果技术
2009/9/8 12:04:57 分类：供应信息 发布人：3456TV 浏览量：1358
蒜香花生果技术蒜香烤果是指经水渍、加调味品水煮的烤花生果,也叫蒜茸烤果。蒜香烤果主销东南亚等国家,近年来国内市场趋势旺销。为保持其香脆,包装时均采取了真空包装或加脱氧剂的措施。2、加 工:2.1工艺流程:原料筛选→水洗→浸泡→加调味品水煮→烘烤→出炉→冷却挑选→包装→入库。2.2操作要点:烤花生果技术关键是浸泡、水煮、烘烤、包装时的工艺参数。3、主要设备:洗果机、煮锅、热风炉、烘池(烘房)、封口机花生食品研究22年
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