香椿芽不仅是一种家常美味菜肴,而且还有较大的药用价值。据《唐本草》载:“椿芽煎水洗治疮疥。”明代大医药家李时珍在《本草纲目》中载:“取椿叶心捣汁涂之,可以治白秃。”据中医典籍介绍,香椿不仅具有味苦性寒、清热、涩肠、止血、健脾、健胃、杀虫、固精等功效,而且还富含维生素c、优质蛋白质和磷、铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品。现代医学研究表明,香椿对金黄色葡萄球菌、双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌都有明显的抑杀作用。香椿对土壤的适应性较强,但以土层深厚、钙质丰富,肥沃的沙质壤土。香椿吸收氮多,钾次之,磷少。普通露地栽培,可用种子、插条、根蘖进行播种、扦强和分株育苗。播种育苗和分株繁殖均在每年3-4月间进行。定植多用二年生苗木,于早春l一2月份芽末萌发前栽植下去,一般种植后当年即可收。利用大棚种植,赶在春节节日前后上市,这个时候的价位要比原价高出几倍,很多客户都选择在10月左右开始在大棚种植香椿。芽苗菜全套技术资料及光盘2张光盘共收费100元。另赠送一斤香椿种子。