蛇瓜蛇瓜又名蛇豆、蛇丝瓜,原产于印度、马来西亚等亚洲热带地区,是一年生攀缘植物,葫芦科栝楼属,雌雄同株。瓜条一般长1米以上,直径3~5厘米,或曲或伸,颜色和形状酷似一条蛇,故名蛇瓜。蛇瓜是夏秋淡季蔬菜市场新的特色品种,是一种观赏、食用俱佳的蔬菜。其栽培管理措施如下: 一、增温促早苗 蛇瓜的种壳呈木质化,发芽较慢。为确保早苗,于2月 底至3月初采用大小棚加塑料钵育苗,也可采用地膜覆盖再加小拱棚育苗。每钵播种已催芽的种子1粒,播种深度0.5厘米,播后覆土1厘米厚。棚内温度白天保持28-33℃,夜晚20℃左右;同时保持床土湿润,确保一播全苗。齐苗后通风降温炼苗,棚温白天控制在20-30℃,夜晚10-15℃,以防形成高脚苗。 二、适时移栽 4月下旬至5月上旬作宽2.3米的畦,畦沟宽0.3米,将育好的瓜苗按株距0.7米、行距1.3米移栽入大田,每亩密度约800株。