一般单瓜重100斤左右,大者达200斤以上,叶片大而厚实,瓜皮黄红色,呈黄色或橙色,高圆球形或长椭圆形。出苗旺结果强。生育期100天左右,好种易管。大南瓜的体积名符其名,比普通人培育出来的南瓜都要大。大南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《詹大官人之食经》载:大南瓜性温,味甘,入脾、胃二经,能润肺,化痰排浓,驱虫,治咳止喘,疗肺痈与,并有、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食大南瓜,还有前列腺肥大(大南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。其次也可以作为观赏。适用于观光旅游基地。